Crema di tartufo bianchetto Puro 100%

2100 Weisses Trüffelcremekonzentrat 85gr

Die Creme besteht aus reinem weißem Trüffelkonzentrat

Die Creme sollte mit Öl, Butter, Sahne oder Weichkäse verdünnt werden (niemals rein)

Geeignet für: Vorspeisen, warme oder kalte Speisen (ca. 5gr pro Person)

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ca. 12 Tagen aufbrauchen.

 

Zutaten: Creme (MILCH ), geklärte Butter ( MILCH ), Käse ( Grana Padano, ( MILCH ) ), Lab, Lysozym aus EI, weißer Trüffel ( Tuber borchii VITT. 2.5% ),

weißer Trüffel ( magnatum Pico 0.5% ), Reis stärke, Salz, Aroma

 

2100 Crema di tartufo bianchetto (creme) 85gr

CHF 16.50

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Salsa Tartufata

3106 Sauce mit Champignonpilzen, weißem Trüffel 85gr

Hervorragend für Pasta oder als Beilage

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ca. 10 Tagen aufbrauchen.

 

Zutaten: Champignon Pilze ( Agaricus bisporus ), Olivenöl, Wasser, Marzuolo Trüffel ( Tuber borchiti VITT. ) 3%

Aromatische Kräuter, Aromen, Salz, Gewürze 

3106 Salsa Tartufata ( Sauce mit Champignon und weißem Trüffel ) 85gr

CHF 15.20

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Salsa bianca con tartufo Marzuolo 5%

4100 Weisse Trüffelbutter 90gr

Die Butter ist geklärt & sterilisiert.

Ausgezeichnet als Aufstrich für Brot und allerlei Vorspeisen.

Passend als Gewürz für Fleisch und Pasta.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ca. 18 Tagen aufbrauchen.

 

Zutaten: Creme, Gemüsebrühe, MEHL, KÄSE ( Grana Padano ), Marzuolo Trüffel ( Tuber albidum Pico ),

weißes Trüffelaroma, Salz

4100 Salsa bianca con tartufo (salsa) 90gr

CHF 14.90

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Crema con parmigiano reggiano e tartufo Marzuolo

4101 Creme mit Parmesankäse und weißem Trüffel 90gr

Ausgezeichnet als Aufstrich für Brot und allerlei Vorspeisen, Apero, Saucen.

Passend als Gewürz für Fleisch und Pasta.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

 

Zutaten: Creme, Parmesankäse, DOP ( MILCH, Salz, Lab ) 14% , Olivenöl, weißer Trüffel ( Tuber albidum Pico ) 3% , Reismehl, Salz, Aromen

4101 Creme mit Parmesankäse und weißem Trüffel 90g

CHF 15.20

  • leider ausverkauft

Condimento balsamico al tartufo bianco

5106 Balsamico-Essig Modena mit weißem Trüffel gewürzt 100ml

Passend für Dressings,  Salat, auf Käse, Gemüse und Fleisch verwendet

Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur lagern.

 

Zutaten: Aceto balsamico di Modena ( Weinessig, Most aus konzentrierten Trauben ), Wasser, Glucosesirup, Zucker,

Verdickungsmittel: Stärke E514, Weißes Trüffel Aroma, Antioxidans E224, enthält Sulfite

5106 Condimento balsamico al tartufo bianco (balsamico) 100ml

CHF 10.50

  • verfügbar
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Condimento aromatizzato a tartufo bianco

5105 Extra Virgin Olivenöl mit weißem Trüffel & Trüffelstücken 100ml

Passend für Dressings, Vorspeisen, Teigwaren. Es ist ratsam, das Öl nicht zu stark zu erhitzen

Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur lagern.

 

Zutaten: Olivenöl extra vergine, Trüffel ( Tuber aestivum VITT. ) 1% , Aroma

5105 Condimento aromatizzato a tartufo bianco (olivenöl) 100ml

CHF 13.90

  • verfügbar
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Miele con tartufo bianco

5103 Hochwertiger Honig mit weißem Trüffel Aroma  120gr

Dieser Honig eignet sich perfekt für eine Abwechslung zum normalen Honig,

der spezielle Geschmack von Honig und Trüffel passt auch perfekt zu einem Pecorino Käse oder für einen Dessert

 

Zutaten: Akazienhonig, Weißer Trüffel ( Tuber magnatum Pico 0.2% ), Aroma

5103 Miele con tartufo bianco (honig) 120gr

CHF 18.50

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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Confettura extra di fichi al tartufo

8100 Konfitüre aus Feigen und weißem Trüffel Aroma 110gr

Mit Leidenschaft und Liebe haben wir die Aromen unseres Territoriums zu einer exclusiven Konfitüre kombiniert,

speziell für Sie nach der besten Tradition unserer Küche.

Probieren Sie es auf Pecorino-Käse, auf einem Käsekuchen oder als Zutat bei der Zubereitung von Dessert

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

 

Zutaten: Feigen, Rohrohrzucker, granulierter Zucker, Akazienhonig, Zitrone, Marzuolo Trüffel ( Tuber albidum Pico ), Aroma

8100 Konfitüre mit Feigen 110gr

CHF 11.50

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Tagliatelle al tartufo bianco

5100 Feine Tagliatelle mit weißem Trüffel 250gr

Die Teigwaren werden ganz normal gekocht und eignen sich bestens als Beilage, Vorspeise oder als Hauptgericht

Dazu eignet sich eine feine Trüffelsauce oder unser Trüffelpesto

 

Zutaten: HartWEIZENgrieß, EIER 25%, Weißer Trüffel 0.4% ( Tuber magnatum Pico ), Wasser, Aroma, Salz

5100 Tagliatelle al tartufo bianco (teigwaren) 250gr

CHF 9.90

  • verfügbar
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                                                                                                                               Mondo del Tartufo

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