3100 Ganze Trüffel 20gr
Schwarze Trüffel in Salzlake
Es wird wie frische Trüffel verwendet (ca. 5gr pro Person)
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Zutaten: Schwarzer Trüffel ( Tuber aestivum VITT. ), Wasser, Salz
CHF 17.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
3101 Geriebene Trüffel 80gr
Schwarze Trüffel gerieben in Olivenöl
Die geriebenen Trüffel werden verwendet für: Nudeln, Eier, Fleisch und Vorspeisen
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.
Zutaten: Schwarzer Trüffel ( Tuber aestivum Vitt. ), Olivenöl, Salz, Aroma
CHF 28.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
2101 Geschnittene Trüffel 30gr
Schwarze Trüffel in Scheiben, eingelegt in extra Virgin Olivenöl
Hervorragend zur Zubereitung leckerer Antipasta, Risotto und Pasta
Passend auf rotem Fleisch oder weißem Fleisch, auf Fisch, Eiern und Omeletts
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ca. 10 Tagen aufbrauchen.
Zutaten: Schwarzer Sommertrüffel ( Tuber aestivum VITT.) 50% , Olivenöl extra vergine, Salz, Aroma
CHF 20.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
3102 Trüffel in Scheiben 10gr (ca.4 Personen)
Schwarze Trüffel in Scheiben ohne Farbstoffe ,Essenzen oder Konservierungsstoffe in einem Vakuumglas aufbewahrt
Im dehydrierten Zustand kann es beim Kochen von Reis oder bei der Zubereitung von Saucen hinzugefügt werden.
Rehydriert mit Wasser kann man sie dann als frischer Trüffel verwenden.
Zutaten: Schwarzer Sommer Trüffel getrocknet ( Tuber aestivum VITT.) 100%
CHF 22.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
3104 Sauce mit Champignonpilzen, schwarzen Oliven, schwarzen Trüffeln (7%) ,
Kräutern und Salz 85gr
Hervorragend für Pasta oder als Beilage
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ca. 10 Tagen aufbrauchen.
Zutaten: Champignon Pilze ( Agaricus bisporus ), Olivenöl extra vergine, Schwarzer Trüffel 7% ( Tiber aestivum VITT. ) ,
Aromatische Kräuter, Salz, Aroma
CHF 12.90
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
3105 Sauce mit Artischocken, grünen Oliven, schwarzen Trüffeln (5%) 90gr
Passend für Aperitif auf Brot, für Canapés gestrichen, hervorragend für Fleisch
Die Sauce eignet sich ebenfalls hervorragend für Käse
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ca. 8 Tagen aufbrauchen.
Zutaten: Artischocken 45%, Olivenöl extra vergine, Schwarzer Trüffel 5% ( Tuber aestivum VITT. ) , Aroma, Salz
CHF 12.90
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
3103 Klassisches Pesto mit Basilikum und schwarzen Trüffeln 90gr
Passend für Apéritif auf Brot, Vorspeisen, Teigwaren (ca.5 Portionen)
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ca. 5 Tagen aufbrauchen.
Zutaten: Basilikum, extra natives Olivenöl, PARMIGIANO REGGIONO, Trüffel 3% ( Tuber Aestivum VITT. ), Pecorino KÄSE, PINIENKERNE, MILCHPROTEINE,
pflanzliche Fasern, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma
CHF 12.90
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
7100 Mayonnaise mit schwarzen Trüffeln 80gr
Perfekt zu selber gemachten Pommes, Apero, Saucen, auf eine Pizza, Kartoffeln, Aufstrich für Brot und allerlei Vorspeisen
Passend auch zu Fleisch, Hamburger, Fisch und Geflügel
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Zutaten: Mayonnaise ( Sonnenblumenöl 70%, Wasser, EIGELB pasteurisiert 5%, Weinessig, Maisstärke, Salz, Verdickungsmittel,
Zitronensaft, Aroma ), Schwarzer Trüffel 3% ( Tuber aestivum VITT. ), Milchsäure E270
CHF 11.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
5104 Salz mit schwarzem Trüffel 45gr
Es wird als normales Kochsalz für Gewürze besonders roh auf Fisch, Fleisch, Gemüse und Eier verwendet
Nach dem Öffnen an einem kühlen und trockenem Ort aufbewahren.
Zutaten: Salz, Sommertrüffel ( Tuber aestivum VITT. ) dehydriert 2% ( gleich 10% vom frischen Trüffel ), Aroma
CHF 12.90
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
1200 Gewürz mit Pilzen und schwarzem Trüffel 30gr
Das Gewürz passt hervorragend zu Vorspeisen, Salate, Fleisch, Fisch, Eier oder Saucen
Zutaten: Salz, Kartoffelstärke, Reismehl, getrocknete Sommertrüffel ( Tuber aestivum VITT. ) 5% , getrocknete Champignons ( Agaricuss bisporus ) , Aromen
CHF 16.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
1201 Gewürz mit Pecorino-Käse und schwarzem Trüffel 30gr
Das Gewürz passt hervorragend zu Vorspeisen, Salate, Fleisch, Fisch, Eier oder Saucen
Zutaten: Reismehl, Pecorino-KÄSE-Pulver ( MiILCH, Salz, Lab ) , Kartoffelstärke, getrocknete Sommertrüffel ( Tuber aestivum VITT. ) 5% , Salz, natürliche Aromen, Aromen
CHF 16.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
5101 Carnaroli- Reis mit getrockneten schwarzen Trüffel 350gr
Der Carnaroli- Reis wird wie ein normaler Reis gekocht und verspricht ein besonderes Erlebnis durch seinen Trüffelgeschmack
Der Reis eignet sich bestens für Beilagen, Vorspeisen, Fleisch und Fischgerichte oder als Hauptgang mit Parmesan.
Zutaten: Carnaroli Reis 98%, getrocknete Sommertrüffel 1% ( Tuber aestivum VITT. ), Aroma
CHF 11.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
5102 Maismehl mit getrockneten schwarzem Trüffel 350gr
Fixfertige Polenta, fertig in 5 Minuten, eignet sich bestens als Beilage für Fleisch, Wild oder als Hauptgang.
Zutaten: Maismehl vorgekocht, getrocknete Sommertrüffel 1% ( Tuber aestivum VITT. ), Aroma
CHF 11.50
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen